Botas Rosé 2017 - Vinho Português

BOTAS é a vinha plantada a maior altitude, a mais de 500m
do nível do mar e apresenta-se na forma de uma bota.
NOTAS DE PROVA: Apresenta cor líchia. No nariz revela
aromas florais e frutos vermelhos frescos. Na boca é seco,
frutado e elegante, com agradável persistência.
VINIFICAÇÃO: A vindima realizou-se manualmente em
perfeitas condições atmosféricas na segunda semana de
setembro. As uvas foram rigorosamente selecionadas e
desengaçadas. Foram prensadas a baixas pressões (máximo
500mbar) e o mosto fermentou a baixas temperaturas em cuba
de Inox.

REGIÃO: Douro DOC
SUB-REGIÃO: Cima Corgo, Vale do Pinhão, Vale de Mendiz
VINHAS: 10 anos plantada a 500m de altitude, num solo
xistoso.

CASTAS: 100% Touriga Nacional
ENGARRAFADO: Dezembro 2017
PRODUÇÃO TOTAL: 2000 gfs 75 cl
DADOS ANALÍTICOS: Álcool: 12,6% vol